14/10/2012 - Japon / Honshu / Kyoto - Alors qu'approche la fin de la moisson, une brasserie a organise une fete qui reunit des clients et des amis. Lors de cette fete, une petite parcelle de riz a sake (normalement moissonne a la machine) est coupe et prepare a la main, selon la methode traditionnelle..Matthieu Zellweger / HAYTHAM PICTURES..The art of sake - .14/10/2012 - Japan / Honshu / Kyoto - The art of sake - .The art of sake - .As the harvesting season draws to a close, a brewery organized a party for customers and friends. A small plot of sake rice is being harvested by hand, instead of the usual mechanized method. All the guests play along and get busy to cut the rice.. - .Matthieu Zellweger / HAYTHAM PICTURES