1 à 2 fois par semaine, la journée démarre à 2 heures du matin, pour récupérer le cresson et le livrer à Rungis.

Auteur : Laurent COUSIN/HAYTHAM-REA

Laurent COUSIN/HAYTHAM-REA

Dimensions Photo : 2.7 Mpixels (7,62 Mo décompressé) - 2000x1331 pixels (16.9x11.3 cm / 6.6x4.4 pouces à 300 ppp)

Mots clés Photo : Bresles, cressiculteur, cressiculture, Cresson, Franck Bonvallet, Haut de France, maraicher, Oise, Picardie

Publié dans : Du vert dans nos assiettes - 2017 Laurent Cousin, Du vert dans nos assiettes